ঢেঁড়সের পুষ্টিগুণ

---
স্বাস্থ্য ডেস্ক:

নারীর সুডৌল আঙ্গুলের মতো আকৃতি হওয়ায় ইংরেজ রসিকরা এর নাম দেন ‘লেডিস ফিঙ্গার’। ঢেঁড়সে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, লোহা ও ভিটামিন এ বি সি। ঢেঁড়সে রয়েছে ক্যারোটিন, ফলিক এসিড, থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, আঞ্চলিক এসিড এবং অত্যাবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড। এর রিবোফ্লাভিনের পরিমাণ বেগুন, মুলা, টমেটো ও শিমের চেয়েও বেশি। প্রতি ১০০ গ্রাম ঢেঁড়সে ৬৬ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ১.৫ মিলিগ্রাম লোহা, ৫২ মিলিগ্রাম ক্যারোটিন, দশমিক শূন্য ৭ মিলিগ্রাম থায়ামিন, দশমিক ১ মিলিগ্রাম রিবোফ্লাভিন, দশমিক ৬ মিলিগ্রাম নিয়াসিন ও ১৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন বিদ্যমান


এ বিভাগের আরো খবর...
যে অভ্যাস আপনার চোখের ক্ষতি করে যে অভ্যাস আপনার চোখের ক্ষতি করে
শিশুর সুষ্ঠু বিকাশে করণীয় সম্পর্কে জেনে নিন শিশুর সুষ্ঠু বিকাশে করণীয় সম্পর্কে জেনে নিন
স্বাস্থ্য কথা: সুস্থ থাকার ২০ সূত্র স্বাস্থ্য কথা: সুস্থ থাকার ২০ সূত্র
কিডনির ক্ষতি করে যেসব অভ্যাস কিডনির ক্ষতি করে যেসব অভ্যাস
গর্ভকালীন যত্নআত্তি গর্ভকালীন যত্নআত্তি
ভাতের মাড়ের পুষ্টিগুণ ভাতের মাড়ের পুষ্টিগুণ
ক্লান্তি দূর করতে ইফতারে খেজুর খান ক্লান্তি দূর করতে ইফতারে খেজুর খান
গরমে শিশুর যত্ন গরমে শিশুর যত্ন
কিডনি ভালো রাখার কয়েকটি উপায় কিডনি ভালো রাখার কয়েকটি উপায়

ঢেঁড়সের পুষ্টিগুণ
(সংবাদটি ভালো লাগলে কিংবা গুরুত্ত্বপূর্ণ মনে হলে অন্যদের সাথে শেয়ার করুন।)
tweet

পাঠকের মন্তব্য

(মতামতের জন্যে সম্পাদক দায়ী নয়।)